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Les Foies Gras Metzler vous invitent a découvrir l'histoire du foie gras d'oie en Alsace:
- Une exposition sur l'histoire du foie gras d'Alsace de ses origines a nos jours (entrée gratuite et visite libre)
- Animation musicale avec la harpiste de renom, Pauline Haas de 15h a 16h
-Une ballade dans le village de Gueberschwihr avec comme point d’arrivee le lieu dit Gaensbrunnen.
- Une degustation payante de foie gras d'Oie, et du célèbre Pâté Maréchal des Contades d'après la recette originale réalisée par le Chef Marcel Metzler. 15 euros la dégustation (par personne) et 18 euros avec un verre de vin (par personne)
Public concerné : Tout public
Le bâtiment où se trouve la boutique date de 1650 et se situe sur une place comportant un clocher datant du XIIème siècle
samedi 16 septembre 2023: 10:00 - 18:00 , dimanche 17 septembre 2023: 10:00 - 18:00
La visite de l'exposition (gratuite). Réservation des assiettes de dégustation (possibilité d'acheter directement sur place aussi): https://www.foiegras-canoie.com/38-journees-du-patrimoine-2023-16-17-september-2023
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Haut-Rhin
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