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[2018] programme en préparation pour ce département : Haut-Rhin (68)
La bière est brassée en Alsace selon une tradition propre à cette première région brassicole de France. Après une période de concentration des centres de production autour des années 1960, les brasseries artisanales réapparaissent. La Brasserie du Pays Welche fait partie de cette nouvelle génération, sa visite vous permettra de comprendre l’histoire et les pratiques de ce patrimoine alsacien. Vous découvrirez également une exceptionnelle collection de verres à bière.
Autour des années 1850 et dans le développement de l’industrie de cette époque, les installations se multiplient dans la commune de Lapoutroie : une filature de coton, deux fabriques de cretonne, des moulins et scieries, une brasserie et deux huileries sont répertoriés. Tout en renouant avec ce passé industriel et brassicole et dans le mouvement de renaissance des brasseries artisanales d’aujourd’hui, c’est sur le site de l’ancienne filature de Lapoutroie que la micro-brasserie "du Pays Welche" a pris place. Seule, la conciergerie a été sauvée de la déconstruction de la Filature de Lapoutroie.
Haut-Rhin
vendredi 14: 09h00 à 12h00, 14h00 à 18h00, samedi 15: 14h00 à 18h00, 09h00 à 12h00, dimanche 16: 14h00 à 18h00, 09h00 à 12h00
gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Haut-Rhin
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