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 15 et 16 septembre 2018

 Programme national

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 France   Yvelines (78) 
Journées du Patrimoine
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Ferme de la Cure
Sailly (78)

Au programme pour ces Journées du Patrimoine 2018

Visite de la ferme de la Cure

**Venez découvrir une ferme vieille de 300 ans. L'association Savoirs Écologiques & Valorisations Environnementales (SEVE) s’affaire chaque jour à réhabiliter ce bâti ancien ...**Dans une ferme de ce type, seule la mise en synergie de l’ensemble de ces savoirs et de ces activités a garanti la réussite d’année en année, en améliorant les pratiques, en évoluant et s’adaptant aux aléas et besoins des terres, des bêtes, des hommes et des marchés. La clef de la prospérité de cette ferme à l’activité polyvalente a résidé dans une gestion pertinente et fructueuse de la rotation des cultures (céréales, fourrages et pâtures) afin de maintenir sur le long terme le cycle vertueux nécessaire, et ceci, sans aucun doute, grâce à des capacités et compétences renouvelées pour effectuer les ajustements nécessaires en permanence.Actuellement en réhabilitation, les activités de la ferme s’axent aujourd’hui autour du jardin pédagogique, de la serre et de la valorisation du patrimoine du site.De chantiers participatifs en chantiers participatifs, le jardin s’est vu refaire une beauté afin d’y recevoir peu à peu du public. L’objectif est de sensibiliser petits et grands aux bonnes pratiques au jardin. L’association axe une partie des animations autour de celui-ci. Il est le cœur même de la SEVE.En effet, l’association a pour vocation la réhabilitation, la restauration et la valorisation du patrimoine local par des techniques respectueuses de l’environnement. Pour cela, la SEVE souhaite ancrer certaines pratiques de culture afin de conserver le patrimoine génétique des variétés locales.De plus, des solutions respectueuses de l’environnement (sans intrants chimiques) sont mises en valeur à travers les différents pôles du jardin (reconstitution d’un sol, association de plantes, paillage, rotation des cultures).L’objectif est avant tout de montrer ce qu’il est possible de faire dans son jardin, chacun à son échelle, pour le maintien de la biodiversité… Penser global, agir local…

Ce qu'il faut savoir :

Exploitation agricole mêlant agriculture (céréales, fourrages, plantes sarclées) et élevage (bovins, moutons et chevaux de trait), sur une surface de 36 hectares, la Ferme de la Cure est caractéristique des moyennes exploitations du Vexin sud. Depuis au moins 1782 (date du premier document de propriété consultable encore à ce jour) dans cette ferme, ces divers domaines de production se sont mutuellement nourris et fortifiés, modelant l'agencement des bâtiments (granges, grenier et fenil, étables, écurie, bergerie, charreterie, atelier...). Dans une ferme de ce type, seule la mise en synergie de l'ensemble de ces savoirs a garanti la réussite d'année en année, en améliorant les pratiques, en évoluant et s'adaptant aux aléas et besoins des terres, des bêtes, des hommes et des marchés. La clef de la prospérité de cette ferme à l’activité polyvalente a résidé dans une gestion pertinente et fructueuse de la rotation des cultures (céréales, fourrages et pâtures) afin de maintenir sur le long terme le cycle vertueux nécessaire, et ceci, sans aucun doute, grâce à des capacités et compétences renouvelées pour effectuer les ajustements nécessaires en permanence. Actuellement en réhabilitation, la ferme s’axe aujourd’hui autour du jardin pédagogique et de la valorisation du patrimoine du site.


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Journées du Patrimoine 2018 - horaires :

samedi 15: 10h30 à 17h30, dimanche 16: 10h30 à 17h30

Tarifs, conditions spéciales :

Gratuit

Ferme de la Cure
3 rue des Bonnes-Joies
78440 Sailly

Guide Tourisme France

Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :

- consultez aussi la fiche du département des Yvelines

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