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Lors de la dégustation du pain du Patrimoine cuit dans le four de l'Hermitage par la Confrérie des Talmeliers d'Ile-de-France, les bénévoles présentent un des 3 aspects du Quartier (Impressionnisme, Activité Viti-vinicole, Troglodytisme) déclinés sur le thème de cette année " Jeunesse et patrimoine". Une causerie est organisée à la Maison du four à pain sur rendez-vous. La manifestation se termine le dimanche 17 Septembre à partir de 18 h par une pizza conviviale cuite par les habitants en présence des officiels de la Ville de Pontoise. Exposition F. Dassé sur les troglodytes de l Hermitage.- Exposition F. About.
Le four de l'Hermitage se trouve au carrefour de trois activités du quartier :
.- au coeur des paysages impressonnistes peints par C. Pissarro, P. Cézanne, P. Gauguin ou L. Piette.
.- à proximité des demeures troglodytiques habitées par la main d'oeuvre agricole pratiquant la polyculture.
.- au coeur des nombreuses parcelles cultivées en vigne, céréales et fruits et légumes.
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Val-d'Oise