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[2019] programme en préparation pour ce département : Savoie (73)
L'histoire des fours communaux de Francin commence en 1842, date à laquelle le conseil syndical de la commune décide de faire construire des fours ouverts à tous pour la cuisson des pains et autres pâtisseries.
De multiples péripéties jalonneront cette construction et les fours verront finalement le jour qu'en 1850.
Unique en pays de Savoie et, peut-être même en Rhône-Alpes, le bâtiment a bénéficié d'un plan de rénovation soutenu par la Fondation du Patrimoine.
A l'occasion des Journées européennes du Patrimoine, les bénévoles de l'association Aux FOURS et à FRANCIN fabriqueront du pain et le feront cuire au feu de bois.
Possibilité d'en acheter sur place à partir de 10h30.
Construits au milieu du 19e siècle, composés de deux fours côte à côte, dont un de trois mètres de diamètre, installés dans un bâtiment avec une salle dédiée à la confection de la pâte, les fours communaux de Francin sont uniques en Savoie.
Cette fiche est obsolète, consultez le programme complet du département en cliquant ici
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de la Savoie
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