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Au XVIe siècle, les guerres de Religion opposent la Cité très catholique et la Bastide plus modérée. Les consuls font renforcer chaque angle des fortifications de la ville basse. Au sud-ouest, le bastion remplace la tour Grosse médiévale. Une fois les tensions apaisées y sont édifiés des moulins, l’activité meunière perdurant jusqu’à la Révolution.
En 1825, la société du Calvaire, pieuse association de fidèles, aménage plantations, allées et stations, afin de reconstituer la colline sur laquelle le Christ a été crucifié. Ce jardin, sauvé de la démolition en 1900, a rouvert ses portes en 2011.
C'est en 1825 que se constitue une société du Calvaire, dont le directeur est le Chanoine Cazaintre (sa tombe se trouve dans le jardin), vicaire général, dans le but d'ériger une chapelle particulière. L'association décide de réaliser la même année un calvaire sur le bastion " des Moulins", à l'angle sud-ouest de la Bastide. Jardin en forme d'escargot bordé de murets, de massifs de buis, de vieux cyprès, d'oliviers et de laurines embaumantes. Petit havre de paix situé proche de la cathédrale Saint Michel.
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de l'Aude
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