[2019] programme en préparation pour ce département : Haute-Marne (52)
Partez à la découverte de ce patrimoine rural, à travers les bruits de la roue à aubes, des engrenages et la douce odeur de la fraîche mouture. Vous serez également invités à vous plonger dans les légendes et histoires de Baissey, village situé au cœur de ce mystérieux territoire qui fut autrefois habité par les loups.
Moulin hydraulique avec roue à augets et bief creusé à flanc de côteau sur plus d'un kilomètre. Chute d'eau de 7m. Existence attestée au XVeme siècle, mécanismes du XIXème siècle .
Visite guidée où vous sera raconté le métier de meunier et les histoires et légendes de ce moulin au "Pays des loups"...
Meules, bluterie en fonctionnement. Démonstration de monture de blé dans la douce odeur de la farine blanche.
Sur trois étages matériel ancien de meunerie.
Le moulin de Baissey est un des derniers témoins de la région de la meunerie villageoise et traditionnelle.
Le moulin et le bief sont inscrits à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques.
Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques
Cette fiche est obsolète, consultez le programme complet du département en cliquant ici
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Moulin de Baissey
- consultez aussi la fiche du département de la Haute-Marne
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