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Le jambon et les salaisons de Lacaune sont réputés dans la France entière, oui, mais comment en est-on arrivé là ? De traditions ancestrales, en innovations techniques, de recettes familiales, à l'obtention de l'IGP, découvrez ce qui a fait la renommée et le succès de nos charcuteries.Petit jeu de piste et "espace des petits maseliers" pour les enfants.
Au travers de 6 salles, découvrez l'histoire d'un savoir faire et d'un terroir. Projection de 2 films dont 1 où les salaisonniers vous présentent le fleuron de leurs salaisons : "le Jambon de Lacaune" ; Dégustation et boutique.
Audioguides en français, espagnol, anglais et néerlandais
Famille Plus
Tourisme & Handicap
Tarn
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Maison de la Charcuterie
- consultez aussi la fiche du département du Tarn