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[2019] programme en préparation pour ce département : Puy-de-Dôme (63)
La médiathèque Aimé-Césaire, l'association "Blanzat raconte-moi ton histoire" et Stéphane Bonjean, dernier viticulteur du village de Blanzat vous accueillent sur les côteaux de Châteaugay dans les vignes de son domaine.
Stéphane Bonjean est un vigneron passionné. Il raconte qu'il fait ce métier parce qu'il est "tombé dedans étant petit". Il se passionne également pour sa région : l'Auvergne, son histoire géologique et humaine, l'ampélographie avec les vieux et rares cépages autochtones qu'il s'efforce de faire découvrir et partager. Depuis sa plus tendre enfance, les vignes et la nature environnante sont son "école buissonnière" à lui.
Avec environ 100 hectares de vignes replantées depuis 2003 sous l’appellation Châteaugay, le vignoble local retrouve une certaine prospérité. Ces vins aux notés épicées et aux arômes de fruits rouges se boivent frais et accompagnent très agréablement la cuisine traditionnelle auvergnate.
Cette fiche est obsolète, consultez le programme complet du département en cliquant ici
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Puy-de-Dôme
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