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En cette année des journées du patrimoine qui vise à raviver un patrimoine en péril, nous croyons que l'art de faire du pain dans un four à pains traditionnel mérite d'être connu du public qui s'intéresse à la vie rurale en Mayenne à la fin du XIXème siècle. Nous béneficions à la Morinaie d'un four extérieur qui a été restauré. Nous proposons de le faire marcher pendant ce week-end exceptionnel.
Le pain était l'aliment de base de la famille. On osait demander à Dieu le pain quotidien. Mais, on ne faisait pas le pain tous les jours. Lorsque la mère faisait une fournée, c'était un dur travail. Le père avait coupé et fendu le bois. La mère avait pétri sa pâte.
Faire du pain à la Morinaie comme en 1900 réclame de la patience et un savoir faire bien loin de nos machines à pain et préparations minutes! Avec Pierre, vous pourrez le samedi apprendre les secrets du pétrissage, du façonnage des pains qui seront cuits et dégustés le dimanche
Public concerné : Tout public
En cette année consacrée à raviver un patrimoine en péril, nous proposons une visite guidée d'une vieille ferme mayennaise dotée d'un four à pain restauré. Nous profiterons de ces journées pour apprendre les secrets de la fabrication du pain au levain du pétrissage, au façonnage et à la cuisson au four à bois. Ce sera l'occasion de réaliser la place du pain dans l'alimentation de base de nos aïeux
En sortant de Saint Aignan et en prenant la D111 en direction de Brains sur les Marches, prendre ) gauche la route du Chatelier à hauteur de la Haie rouge. Parking dans le champ.
samedi 19 septembre 2026 - 14:00 - 17:30 , dimanche 20 septembre 2026 - 14:00 - 17:30
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de la Mayenne
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