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?? Visite guidée gratuite — Coutellerie Benoit l’ArtisanAccompagné d’un professionnel passionné, découvrez en 30 minutes :
* l’histoire du couteau de Laguiole,
* les composants et spécificités de sa fabrication,
* une démonstration de savoir-faire artisanal,
* et des conseils d’entretien pour prolonger la vie de votre couteau.
Une immersion authentique dans le monde de la coutellerie traditionnelle
Public concerné : Tout public
Notre Atelier a été créer en 1991 par Jean-Pierre Mijoule, dans une ancienne grange familiale au coeur du centre bourg du village de Laguiole. En 1999 Benoit son fils crée sa coutellerie : "Benoit l'Artisan", il reprend la fabrication à l'atelier qu'il ouvre au public en 2001. Depuis c'est avec son équipe qu'il partage son savoir-faire, et apprécie de faire découvrir aux visiteurs l'histoire du couteau de Laguiole et sa passion pour ce métier ancestral
Accessible à tous
Accès piétons
Parking voiture et mini bus sur la place
Place du Toural tout fraichement réaménagée
vendredi 19 septembre 2025 - 10:30 - 11:00, 11:30 - 12:00, 14:30 - 15:00, 15:30 - 16:00, 16:30 - 17:00, 17:30 - 18:00 , samedi 20 septembre 2025 - 10:30 - 11:00, 11:30 - 12:00, 14:30 - 15:00, 15:30 - 16:00, 16:30 - 17:00, 17:30 - 18:00
Accessibilité : Handicap moteur
Gratuit. Durée : environ 30 minutes
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de l'Aveyron
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