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Dans son atelier situé à Lonlay l’Abbaye, au cœur du bocage normand, la biscuiterie de l’Abbaye perpétue l’histoire familiale commencée il y a plus d’un siècle.
Grâce au savoir-faire de ses boulangers pâtissiers et à l’utilisation des matières premières régionales, la biscuiterie a su conserver la qualité artisanale de sa boulangerie d’origine.
De par son histoire, sa culture, ses valeurs, la biscuiterie de l'Abbaye s’inscrit naturellement dans une démarche d’engagement sociétal et environnemental. Son savoir-faire est reconnu depuis 2019 par le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
La biscuiterie de l'abbaye est une entreprise familiale qui a su conserver la qualité artisanale de sa boulangerie d'origine.
A travers une visite guidée, vous découvrirez les étapes de la fabrication des biscuits : le pétrissage, le façonnage, la cuisson et le conditionnement.
Cette visite s'achèvera par une dégustation de nos spécialités : les Sablés de l'Abbaye, les Trouvillais, les Chocoladises, ...
Les visites sont effectuées toute l'année du lundi au vendredi sur réservation. GRATUIT
>> Compte-tenu de la situation sanitaire, les visites de l'atelier sont suspendues jusqu'à la fin du mois d'août 2020.
 Biscuiterie de l'Abbaye (doc. Biscuiterie de l'Abbaye) |
Photos extraites du Guide Tourisme France
Label NORMANDIE QUALITE TOURISME et DESTINATION ENTREPRISE
Orne
samedi 17 septembre 2022 - 09:00 - 17:00
Bijoux interdits dans l'atelier, chaussures fermées obligatoires.
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Biscuiterie de l'Abbaye
- consultez aussi la fiche du département de l'Orne
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