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Symbole du patrimoine gastronomique de Marie-Galante, le sirop de batterie puise ses racines à Capesterre. Dans cette commune, une famille préserve précieusement les gestes d'antan pour élaborer ce concentré de canne traditionnel, perpétuant ainsi une histoire familiale et artisanale unique
Public concerné : Tout public
" À Marie-Galante, et plus particulièrement sur la commune de Capesterre, le sirop de batterie s’impose comme une véritable institution. Ancrée dans la tradition locale, une famille emblématique y perpétue avec passion ce savoir-faire ancestral, préservant ainsi tout un pan de l'héritage sucrier de l'île. "
samedi 19 septembre 2026 - 10:00 - 13:00 , dimanche 20 septembre 2026 - 10:00 - 13:00
Gratuit
Gu ad el ou pe
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de la Guadeloupe
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