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[2022] programme en préparation pour ce département : Côte-d'Or (21)
L’audio-guide, confié au visiteur à son arrivée, lui permet de découvrir à son rythme toutes les richesses architecturales de ce lieu agrémentées d’anecdotes qui en font une visite vivante et dynamique. Une exceptionnelle collection de variétés fruitières (plus de 200) en espaliers autant que légumières et aromatiques offrent un spectacle exceptionnel où chaque arbre, grâce à l’audio-guide, vous conte ses particularités historiques et gustatives. À partir de cette production, le chef vous propose de déguster en terrasse ou dans l'orangerie ses coffrets fraîcheurs à commander sur [www.drivefermier21520.fr] avant votre visite. Pour préparer votre venue, visitez le site [www.chateaudemontigny.com]
Le domaine est ouvert pour les journées du patrimoine de 12h à 18h30 (entrée jusqu'à 17h30). Animaux tenus en laisse acceptés. Réservée aux visiteurs du site, la ferme-auberge est ouverte à partir de 12h.
Situé aux confins de l'Aube, la Côte d'Or et la Haute Marne, le château de Montigny-sur- aube, Monument historique classé dont la façade nord et la chapelle, toutes deux d'époque Renaissance, ainsi que les douves en eau récemment réhabilitées sont au nombre des éléments remarquables du site. Au sein du parc national de Forêts, à la frontière de la Bourgogne et de la champagne, le château de Montigny-sur-Aube, labellisé VIGNOBLES ET DECOUVERTES offre une réelle expérience culturelle et gastronomique.
Dotés d'un parc " pittoresque " classé et de vergers-potagers XIXe clos de mur labellisés tous deux "JARDIN REMARQUABLE", vous pourrez découvrir près de 350 variétés fruitières en espalier aux formes diverses alliés à plus d'une centaine de variétés légumières perpétuant ainsi tout un savoir-faire des jardiniers du XIXe. Les Vergers-Potagers de Montigny, dans le cadre de sa ferme-auberge, ont rejoint le réseau BIENVENUE A LA FERME afin d'offrir des produits du terroir à ses visiteurs.
En saison, vous pourrez déjeuner en terrasse, dans l'orangerie ou dans la figueraie et réserver votre coffret "fraîcheur", composé de quatre préparations culinaires (3 salées et 1 sucrée), le tout formant un repas. Tous les après-midis, une autre expérience vous attend : après la découverte des variétés fruitières anciennes grâce à l'audioguide (français ou anglais) qui vous sera confié vous pourrez déguster tous ces fruits et légumes revisités par le chef-cuisinier.
Pour les groupes : à partir de 15 personnes minimum et possibilité de Déjeuner sur place à la ferme-auberge A LA TABLE DES JARDINIERS sur réservation.
Monument Historique, Label Jardin Remarquable, Label Vignoble & Découvertes, Label Bienvenue à la ferme, Label Qualité Tourisme, Label Bio, Esprit Parc
Côte-d'Or
8€ gratuit -18 ans
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Château de Montigny-sur-Aube et ses vergers-potagers
- consultez aussi la fiche du département de la Côte-d'Or
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