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 France   Côte-d'Or (21) 
Journées du Patrimoine

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Château de Montigny-sur-Aube et ses vergers-potagers
Montigny-sur-Aube (21)

Au programme pour ces Journées du Patrimoine 2021

Découvrez les extérieurs du Château de Montigny-sur-Aube

L’audio-guide, confié au visiteur à son arrivée, lui permet de découvrir à son rythme toutes les richesses architecturales de ce lieu agrémentées d’anecdotes qui en font une visite vivante et dynamique. Une exceptionnelle collection de variétés fruitières (près de 350) en espaliers autant que légumières et aromatiques offrent un spectacle exceptionnel où chaque arbre, grâce à l’audio-guide, vous conte ses particularités historiques et gustatives.
À partir de cette production, le chef vous propose de déguster en terrasse ses coffrets fraîcheurs à commander sur [www.drivefermier21520.fr]avant votre visite.
Le domaine est ouvert pour les journées du patrimoine de 12h à 18h30 (entrée jusqu'à 17h30). Animaux tenus en laisse acceptés. Tarif : 8€/ adulte et gratuit jusqu'à 18 ans pour les Journées du Patrimoine. Réservée aux visiteurs du site, la ferme-auberge est ouverte à partir de 12h.

Ce qu'il faut savoir :

Situé aux confins de l'Aube, la Côte d'Or et la Haute Marne, le château de Montigny-sur- aube, Monument historique classé dont la façade nord et la chapelle, toutes deux d'époque Renaissance, ainsi que les douves en eau récemment réhabilitées sont au nombre des éléments remarquables du site. Sur la route du crémant de bourgogne, à la frontière de la Bourgogne et de la champagne, le château de Montigny-sur-Aube, labellisé VIGNOBLES ET DECOUVERTES offre une réelle expérience culturelle et gastronomique.
Dotés d'un parc " pittoresque " classé et de vergers-potagers XIXe clos de mur labellisés tous deux "JARDIN REMARQUABLE", vous pourrez découvrir près de 350 variétés fruitières en espalier aux formes diverses alliés à plus d'une centaine de variétés légumières perpétuant ainsi tout un savoir-faire des jardiniers du XIXe. Les Vergers-Potagers de Montigny, dans le cadre de sa ferme-auberge,ont rejoint le réseau BIENVENUE A LA FERME afin d'offrir des produits du terroir à ses visiteurs.
En haute saison, tous les après-midis, une véritable expérience vous attend : après la découverte des variétés fruitières anciennes grâce à l'audioguide (français ou anglais) qui vous sera confié vous pourrez déguster à la terrasse de l'orangerie ou dans la figueraie tous ces fruits et légumes revisités par le chef-cuisinier.
Pour les groupes et sur réservation, dans le cadre du programme " JOURNEES-DECOUVERTES " , il y a la possibilité de visiter les intérieurs du château et de découvrir nos déjeuners champêtres A LA TABLE DES JARDINIERS élaborés par notre chef-cuisinier, puis dans l'après-midi, participer à la visite guidée des vergers-potagers avec notre chef "jardinier.
Pour les groupes :
Toute l'année sur réservation à partir de 15 personnes minimum. Déjeuner sur place en saison A LA TABLE DES JARDINIERS (ferme auberge) sur réservation uniquement


Distinctions, labels :

Monument Historique, Label Jardin Remarquable, Label Vignoble & Découvertes, Label Bienvenue à la ferme, Label Qualité Tourisme, Label Bio

Journées du Patrimoine 2021 - horaires :

Attention : certaines animations peuvent parfois être supprimées au dernier moment - renseignez-vous avant de vous déplacer
samedi 18 septembre - 12h00 à 18h30
dimanche 19 septembre - 12h00 à 18h30

Tarifs, conditions spéciales :

Tarif préférentiel, Tarif habituel
http://www.chateaudemontigny.com

Château de Montigny
2 rue de l'Eglise
21520 Montigny-sur-Aube
Consulter le site Internet
Tel : 03 80 93 55 23

Guide Tourisme France

Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :

- consultez aussi la fiche Château de Montigny-sur-Aube et ses vergers-potagers

- consultez aussi la fiche du département de la Côte-d'Or

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