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 France   Nord (59) 
Journées du Patrimoine

Confiserie Afchain (Confiserie Afchain)



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Confiserie Afchain
Cambrai (59)

Confiserie Afchain
Confiserie Afchain (doc. Confiserie Afchain)

Journées du Patrimoine 2021 à Cambrai

[2021] programme en préparation pour ce département :  Nord (59) 

Visite de la fabrication de la Bêtise de Cambrai

Grâce à une visite guidée et commentée, vous entrez dans l'univers des sercrets de fabrication des véritables Bêtises de Cambrai.
Vous découvrirez des machines ancestrales et un savoir-faire unique, transmis de génération en génération.
Et pour bien choisir, il faut gouter : vous découvrirez nos parfums aux arômes naturels.

Ce qu'il faut savoir :

Tout commence en 1830, quand Emile Afchain, encore apprenti confiseur chez ses parents à Cambrai fait une erreur pendant la préparation des berlingots. Heureusement pour lui, cette bêtise s'avère être un franc succès et se vend comme des petits pains...
Célèbre bonbon depuis près de deux siècles, la Bêtise de Cambrai est traditionnellement à la menthe. Pour le plus grand plaisir des gourmands, Afchain l'a aussi déclinée dans tous les parfums. Venez découvrir les secrets de fabrication de la bêtise de Cambrai.
La visite de l'usine est guidée et commentée. Elle s'effectue d'une passerelle qui domine les ateliers, ce qui permet une vision parfaite des différentes étapes de la fabrication.

2 photos pour Confiserie Afchain

Confiserie Afchain
Confiserie Afchain
(doc. Confiserie Afchain)
Confiserie Afchain
Confiserie Afchain
(doc. Confiserie Afchain)

Photos extraites du Guide Tourisme France


Distinctions, labels :

La bêtise de Cambrai est reconnue au Patrimoine National des Spécialités de France de confiserie, chocolaterie, biscuiterie.

Tarifs, conditions spéciales :

Gratuit

Confiserie Afchain
Zi de Cantimpré, Rue du Champ de Tir
59400 Cambrai
Consulter le site Internet
Tel : 03 27 81 25 49

Guide Tourisme France

Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :

- consultez aussi la fiche Confiserie Afchain

- consultez aussi la fiche du département du Nord

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