Journées du Patrimoine - Retour à la page d'accueil

 21 et 22 septembre 2019

 Programme national complet 2019

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 France   Bouches-du-Rhône (13) 
Journées du Patrimoine
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Confiserie du Roy René - Musée du Calisson (Confiserie du Roy René)


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Confiserie du Roy René - Musée du Calisson
Aix-en-Provence (13)

Calissonneuse
Calissonneuse (doc. Confiserie du Roy René)

Au programme pour ces Journées du Patrimoine 2019

Visite guidée gourmande du Musée du Calisson

PROGRAMME SPECIAL JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE

Visite guidée de notre jardin et du Musée du Calisson.
Découverte de notre jeune amanderaie qui répertorie une vingtaine de variétés d'amandier provençales différentes ainsi que de nombreuses autres espèces végétales provençales et méditerranéennes.
Découverte des matières premières et des travaux liés à celle-ci et à la fabrication du Calisson d'Aix. Explication de l'histoire du Calisson et des évolutions de fabrication au cours des deux derniers siècles, et de l'histoire de la Confiserie du Roy René, maison presque centenaire.
Pour que la visite soit plus gourmande, la dégustation de plusieurs de nos produits est incluse !
Dans le cadre exceptionnel des Journées Européennes du Patrimoine, les visites guidées seront faites en partenariat avec les élèves de BTS Tourisme du Lycée Hôtelier régional de Marseille.

Ce qu'il faut savoir :

À 10 minutes du centre d’Aix-en-Provence, implantée au milieu de jeunes amandiers, s’élèvent la Fabrique de la Confiserie du Roy René et le Musée du Calisson. Dans ce lieu, suspendu entre le passé et l’aujourd’hui, le visiteur observe la floraison des amandiers et les gestes de la récolte, découvre les matières premières, les étapes de la production jusqu’à la fabrication en temps réel d’une fournée de calissons.
La Confiserie du Roy René fabrique des Calissons d'Aix et des Nougats de Provence depuis 1920. Dans un nouveau bâtiment labéllisé Bâtiment Durable Méditerranéen, le Musée du Calisson a ouvert ses portes en 2015 pour mettre à l'honneur cette confiserie provençale, mais aussi le travail et les matières premières nécessaires à sa fabrication.
Labélisée Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2012, notre entreprise a à coeur de promouvoir et partager son savoir-faire, acquis depuis quatre générations.

1 photo pour Confiserie du Roy René - Musée du Calisson

Confiserie du Roy René - Musée du Calisson
Confiserie du Roy René - Musée du Calisson
(doc. Confiserie du Roy René)
 

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Distinctions, labels :

Labels : Qualité tourisme / Tourisme et Handicap / Entreprise du Patrimoine Vivant / Vignobles et Découvertes / Bâtiment Durable Méditerranéen
Distinctions : Marque Provence / Adhérent Entreprise et Découvertes / Membre Act for Planet
Espace climatisé / WC / établissement adapté aux Personnes à mobilité réduite / Boutique en vente directe / Parking voitures

Accès :

- En voiture
- Transports en commun : depuis la Gare Routière d'Aix-en-Provence, L.240 & L.250

Journées du Patrimoine 2019 - horaires :

Samedi 21 septembre 2019 : 9h30 / 10h / 10h30 / 11h / 13h30 / 14h / 14h30 / 15h / 15h30 / 16h / 16h30 / 17h
Dimanche 22 Septembre 2019 : 10h / 10h30 / 11h / 13h30 / 14h / 14h30 / 15h / 15h30 / 16h

Tarifs, conditions spéciales :

GRATUIT - 30 personnes maximum par créneau de visite guidée - RESERVATION OBLIGATOIRE Durée de la visite : 1h15 environ
Prévoir : chapeau/casquette, bouteille d'eau, chaussures confortable...
Nous contacter : visites@calisson.com - 04 42 39 29 82 - www.calisson.com

Confiserie du Roy René - Musée du Calisson
5380 route d'Avignon, RD7N
13089 Aix-en-Provence Cedex 2
Consulter le site Internet
Tel : 04 42 39 29 82 / 04 42 39 29 90

Guide Tourisme France

Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :

- consultez aussi la fiche Confiserie du Roy René - Musée du Calisson

- consultez aussi la fiche du département des Bouches-du-Rhône

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