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[2022] programme en préparation pour ce département : Aude (11)
L’Oulibo vous propose " L’Odyssée de l’olivier ", une visite guidée exceptionnelle invitant les visiteurs à découvrir les secrets de fabrication de ses producteurs.
Depuis 1942 l’Oulibo, situé à Bize Minervois ( à 20 minutes de Narbonne), élabore des huiles d’olives et des olives de pays de très grande qualité. Les 850 familles de producteurs de notre coopérative vous accueillent dans leur moulin et vous invitent à découvrir toute la magie de l’olivier et à déguster leurs spécialités : l’olive Lucques du Languedoc et l’huile d’olive.
Créée en 1942, la Coopérative l’Oulibo est actuellement la coopérative oléicole la plus importante du département de l’Aude.
Après le gel de 1956 qui a décimé l’oléiculture française, l’Oulibo a continué à perpétuer la culture de l’olivier dans l’Aude. Elle reçoit les olives de 3 départements : l’Aude, l’Hérault, les Pyrénées Orientales.
Du fruit à l’huile, découvrez le travail des oléiculteurs, du moulinier… et suivez toutes les étapes de la transformation, jusque dans la boutique de nos producteurs.
Sur inscription. 1 visite achetée = 1 visite offerte.
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de l'Aude
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