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Paysanne-herboriste, Sophie Thillaye cultive depuis mars 2020, en agriculture biologique, des plantes aromatiques et médicinales destinées à la confection de mélanges pour tisanes. Elle produit également de l’huile de pastel (Isatis tinctoria L.) à partir des graines, pour un usage dermato-cosmétique.
Venez découvrir son activité, ses cultures saisonnières, son séchoir solaire entièrement passif, ainsi qu’une cabane de 18 m2 sur pilotis, conçue comme un espace de séchage et de travail autour des plantes
Public concerné : Tout public
Sophie Thillay, paysanne-herboriste
Ingénieure agricole diplômée de l’École de Purpan à Toulouse, Sophie Thillay s’est installée en 2020 sur les terres familiales en tant que paysanne-herboriste.
En agriculture biologique, elle cultive des plantes aromatiques et médicinales destinées à la confection de tisanes, ainsi que du pastel (Isatis tinctoria), dont elle extrait une huile utilisée en dermato-cosmétique.
Animée par sa passion pour les plantes et son attachement au travail de la terre, Sophie partagera son parcours, son métier et ses savoir-faire. Elle présentera également son séchoir solaire à plantes, construit en 2022 : un équipement entièrement passif de 18 m2 qui permet de sécher naturellement les plantes produites sur l’exploitation
Stationnement à proximité
samedi 19 septembre 2026 - 10:00 - 11:00, 15:00 - 16:00, 16:00 - 17:00 , dimanche 20 septembre 2026 - 10:00 - 11:00, 15:00 - 16:00, 16:00 - 17:00
Gratuit. Réservation conseillée
Haute-Garonne
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de Haute-Garonne
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