[2022] programme en préparation pour ce département : Paris (75)
Chaque jour, les cuisines du restaurant Garance subliment avec simplicité et finesse les produits d'exception tout droit venus de leur propre potager, verger, et élevage de limousines situés sur la ferme de Garance, à Magnac-Laval. Amoureux du végétal, la carte de Garance suit les saisons et s'attache à une exemplarité, reconnue par X macarons écotable.
Guillaume Muller, le fondateur du restaurant Garance, et Romain Goyeneche vous feront découvrir comment ils utilisent les produits durables et d'exceptions dans le restaurant Garance du 7ème arrondissement de Paris.
Créée en 2005 dans le prolongement du travail artistique et de l’engagement pour l’environnement de Yann Arthus-Bertrand, la Fondation GoodPlanet, reconnue d’utilité publique, a pour objectifs de placer l’écologie et l’humanisme au cœur des consciences et de susciter l’envie d’agir concrètement pour la terre et ses habitants.
Pour remplir cette mission, tous les week-ends, elle accueille les Franciliens au domaine de Longchamp, dans le bois de Boulogne, pour des activités riches et variées (entrée libre et gratuite).
Accès libre - Inscription sur place
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de Paris
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