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 France   Ain (01) 
Journées du Patrimoine

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Fours de Bressolles
Bressolles (01)

Au programme pour ces Journées du Patrimoine 2021

Visite libre des fours de Bressolles

Les voisins se retrouvaient à tour de rôle pour la cuisson artisanale du pain.
Dans chaque famille, la cuisson du pain se faisait en une fois pour quinze
jours et il était ensuite conservé à la cave dans un fût.
Jalonnant les chemins du village, sept fours sont encore en état de marche et chaque année, à l'occasion de la Fête des Fours, Bressolles et ses habitants continuent à faire vivre l'art de cuire les tartes au feu de bois.
Les fours sont tous construits sur le même modèle architectural : petite
construction cubique aux murs alternants : galets, briques, plates et pisé
surmontés d'une vieille charpente en chêne avec un couverture de tuiles
canal.
Livret de découverte disponible à l'Office de Tourisme " Le Costellan " ou en téléchargement sur : https://lecostellan.3cm.fr/Les-fours-a-pain-de-Bressolles.html)

Ce qu'il faut savoir :

On dénombrait dans le village neuf fours "banaux" implantés le long des voies communales et de la route départementale. Il s’agirait plutôt, en fait, de fours de quartier construits après la Révolution sur des terrains communaux. Sept d’entre eux résistent encore aux intempéries et à l’urbanisation et sont pour la plupart en état de marche. Ils ont permis à Bressolles de se faire une renommée dans l’art de cuire les tartes au feu de bois, à l’occasion de fêtes organisées par les associations locales ou de réjouissances de quartier.
Office de tourisme : 09 75 28 27 72


Journées du Patrimoine 2021 - horaires :

Attention : certaines animations peuvent parfois être supprimées au dernier moment - renseignez-vous avant de vous déplacer
samedi 18 septembre - 09h00 à 18h00
dimanche 19 septembre - 09h00 à 18h00

Tarifs, conditions spéciales :

Gratuit

Fours de Bressolles

01360 Bressolles
Consulter le site Internet
Tel : 04 78 06 16 14

Guide Tourisme France

Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :

- consultez aussi la fiche du département de l'Ain

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