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Venez redécouvrir l'histoire du commerce de la glace en Languedoc et l'une des glacières de Castelnau-le-Lez, inscrite à l'inventaire des monuments historiques
Public concerné : Tout public
La conservation de la neige-glace dans les glacières, une tradition antique, était répandue dans le Midi méditerranéen aux XVIIe et XVIIIe siècles. Une glacière se présente généralement sous la forme d'une vaste pièce circulaire enterrée, parfois construite en pierre de taille, surmontée d'un dôme doté d'un oculus servant d'entrée. La glace y était stockée jusqu'à l'été, après avoir été accumulée pendant l'hiver. Elle était transportée dans des sacs en toile, transportés à dos de mulets, puis transférée sur des charrettes dans la plaine.
Cet igloo authentique est construit en pierre de Castries. Les premières traces de ce monument remontent au XVIIe siècle
samedi 21 septembre 2024 - 14:00 - 14:45 , dimanche 22 septembre 2024 - 14:00 - 14:45, 16:00 - 16:45
Accessibilité : Handicap moteur
Gratuit. Sans réservation
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de l'Hérault
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