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Habitation La Salle (doc. Habitation La Salle)
Fondée à la fin du XVIIème siècle à Sainte Marie, l'ancienne Sucrerie La Salle élaborait jadis du pur jus de canne à sucre utilisé pour la distillation du tafia, ancêtre du rhum.
Sa restauration et son ouverture au public ont pour vocation de mieux faire connaitre l'épopée du sucre et du Rhum Agricole de la Martinique.
Vous pourrez découvrir le foyer des chaudières et sa cheminée, les deux moulins à aubes en fonctionnement, les pains de sucre, la guildiverie, les alambics et les chais de vieillissement, tout cela dans un magnifique jardin tropical que vous pourrez rejoindre soit directement en voiture soit en empruntant le train des plantations en partant du Musée du Rhum Saint James
Au coeur des terres des plantations Saint-James, à Sainte-Marie, l'Habitation La Salle occupe une place singulière. L'expérience débute avant même l'entrée sur le domaine.
Située juste derrière la distillerie Saint James, quelques minutes en voiture suffisent pour longer les champs de canne baignés de lumière tropicale.
La voie ferrée se traverse au coeur des plantations, puis apparaît un élégant pont métallique d'inspiration Eiffel.
Ancienne sucrerie du XVIIᵉ siècle, elle a retrouvé vie après cinq années de recherches et de restauration minutieuses.
Depuis 2021, ce site chargé d'histoire ouvre ses portes aux visiteurs pour une immersion captivante dans l'épopée du sucre et du rhum en Martinique au coeur d'un magnifique jardin tropical mêlant avec harmonie près de 100 espèces botaniques différentes.
Plus qu'un site patrimonial, La Salle propose une véritable expérience sensorielle. Le calme du jardin, le murmure de la rivière et la lumière sur la pierre invitent à la contemplation.
Ici s'exprime pleinement l'esprit du spiritourisme : une rencontre entre histoire, terroir et émotion
 Habitation La Salle (doc. Habitation La Salle) | Habitation La Salle (doc. Habitation La Salle) |
Photos extraites du Guide Tourisme France
L'une des plus anciennes habitation de l'île, en rénovation depuis plus de Trois ans, va enfin ouvrir ses portes pour la première fois au public, lors des journées du patrimoine 2019
Par la route, parking gratuit
Via le train des plantations au départ de la distillerie Saint James
9h à 17h
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Habitation La Salle
- consultez aussi la fiche du département de la Martinique
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