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[2020] programme en préparation pour ce département : Côte-d'Or (21)
Claude Chapuisest professeur à BSB, School of Wine & Spirits Business. Il anime une chronique hebdomadaire: "Le chemin des vignes" sur RCF depuis 22 ans. Il écrit dans "Pays de Bourgogne" et a publié une vingtaine de livres dont pas loin de 10 sur la vigne et le vin, une pièce de théâtre: "Le Corton de Monsieur Voltaire."
C'est le contenu de cette pièce de théâtre et de cette recherche qu'il viendra présenter, un travail passionnant.
Voltaire aimait à se dire bourguignon car il habitait à Ferney.
De 1755 à 1774, Voltaire acheta du Corton qui provenait de vignes situées aux climats "Les Perrières" et "les Bressandes".
Devenu "l’aubergiste de l’Europe" il recevait beaucoup de visiteurs. Il se réservait le droit de déguster son vin préféré, le Corton, uniquement quand il était seul.
À Ferney, Voltaire jouait au gentleman-vigneron. À plusieurs reprises, il demanda des plants de Corton pour sa vigne de Tournai qu’il avait achetée au Président du Parlement de Bourgogne.
En 1762, âgé de 68 ans, il demanda 4 000 pieds de Corton : "Je sais qu’il est ridicule de planter à mon âge mais quelqu’un boira un jour le vin de mes vignes et cela me suffit. Homo sum, et vini nihil me alienum puto". ("Je suis homme et rien de ce qui touche la vigne ne m’est étranger").
Les vignerons peuvent être reconnaissants envers Voltaire d’être l’auteur de ce très beau credo : "Je ne connais rien de plus beau ici-bas que le travail de la vigne".
Hôtel édifié au XVIIe siècle, par le conseiller Maleteste, à l'emplacement d'une maison plus ancienne adossée au castrum. Vestiges du XVIe siècle : tourelle d'escalier et puits à coquille dans le jardin. Salons ornés de très belles boiseries, bibliothèque régence classée monument historique.
Cette fiche est obsolète, consultez le programme complet du département en cliquant ici
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Hôtel Maleteste
- consultez aussi la fiche du département de la Côte-d'Or
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