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Porc noir gascon-- La ferme du Tessou vous ouvre ses portes pour une immersion dans l'univers de l'élevage traditionnel du porc noir gascon, une race ancienne emblématique du Sud-Ouest.
Éric et Noëllie élèvent une centaine de porcs en plein air intégral, selon les principes de l'agriculture biologique, dans le respect du bien-être animal et de l'environnement.
Menacée de disparition dans les années 1970, cette race rustique, autrefois délaissée par l'agro-industrie, est aujourd'hui un véritable trésor du patrimoine agricole français.
Au programme
* Découverte du mode de vie des porcs noirs gascons en liberté
* Explications sur leur alimentation et les savoir-faire paysans qui préservent cette lignée précieuse
* Observation des animaux fouissant la terre dans les sous-bois, pour un spectacle aussi authentique que touchant La visite se conclura par une dégustation de charcuterie fermière, reflet du goût unique de cette viande issue d'un élevage respectueux des traditions
Public concerné : Tout public
La ferme du Tessou est un écrin de verdure à quelques kilomètres de Cahors, situé sur le causse. C'est un élevage d'une centaine de porcs gascons. Les parcs sont sur des terrains vallonnés : les cochons déambulent librement au milieu des chênes pubescents. Un sentier de 1,5 km contourne les parcs et permet d'observer les cochons dans leur environnement naturel.
Un parking à l'entrée de la ferme vous permettra de garer votre véhicule en toute sécurité.
 La ferme du Tessou (doc. ferme du Tessou) |
Agriculture biologique, accueil paysan.
samedi 20 septembre 2025 - 10:30 - 12:00
Tarifs : 10€ par adulte, gratuit pour les enfants. Réservation obligatoire. Evènement limité à 30 personnes
ateliersnature@tessou.fr, 06 44 12 22 46
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Lot
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