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[2019] programme en préparation pour ce département : Nord (59)
Découverte de la fabrication artisanale de nougatVisite de La Nougaterie :Projection d’une vidéo montrant la fabrication du nougat artisanal, visite du laboratoire de fabrication avec les explications, découverte d’anciennes machines de confiserie et dégustation.
Grégory Legrand, artisan installé dans le quartier de Fives depuis 2011, vous invite à découvrir la fabrication artisanale du nougat d’antan. Vous observerez notamment les anciennes machines de fabrication de confiseries, la table froide avec circulation d’eau et des chaudrons en cuivre datant de 1920.
Sauf mention contraire, les photographies sont interdites à l'intérieur.
Cette fiche est obsolète, consultez le programme complet du département en cliquant ici
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Nord
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