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Amateur de bonne chair et de grande table, halte !
Un atelier gourmand vous attend avec les bénévoles de l’association. L’art culinaire n’est pas un fait moderne, il y avait, durant l’Antiquité, une grande culture de la table et un attrait certain pour les bons petits plats. Aujourd’hui, principalement connue grâce au gastronome Apicius et son livre de recette " De re coquinaria ", la cuisine de l’Empire s’avère être particulièrement savoureuse,audacieuse et curieuse.
Nous vous invitons à entrer dans la cuisine de nos ancêtres et découvrir ce qu’on y trouvait.
Mangeaient-ils des fraises ou encore des tomates ? Le sanglier était-il au menu ? Le pain avait-il une place de choix durant le repas ? Rien de plus simple que de faire vous-même un panier sur notre étale de marché
Public concerné : Tout public
Moulin à vent dit moulin Choix, XVIIe siècle, restauré en 1977.
Il serait le survivant de deux moulins à vent construits en 1228 pour suppléer le moulin à eau de Jouy. Maintes fois remanié, les pierres portent la gravure de plusieurs dates s'échelonnant de 1668 à 1828. Il cessa de moudre en 1915.
Après de longs travaux, il a été remis en route le 10 Septembre 1977.
La tour de 8 m de haut est équipée à l'intérieur d'un système de moulin-pivot, la calotte tournante étant supportée par un axe vertical qui pivote d'en bas. Il est doté d'ailes Berton de 14 m et d'une queue d'orientation.
dimanche 21 septembre 2025 - 10:00 - 17:00
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Moulin de Choix
- consultez aussi la fiche du département de Seine-et-Marne
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