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[2023] programme en préparation pour ce département : Bas-Rhin (67)
Entrez directement dans l'atelier de fabrication de confitures pour une visite commentée. Prolongez la visite sur le parking en entrant librement dans le Muséobus de la confiture, et découvrez les cinq siècles de l'histoire de la confiture
Public concerné : Tout public
Créée par Fabrice Krencker en 1985, Les Confitures du Climont se spécialisent dans la confection de confitures, de sirops et de gelées selon un procédé traditionnel (en chaudron de cuivre), sans gélifiant ou conservateur, mais avec des techniques innovantes, ce qui a valu à l'entreprise d'être labellisée par l'Etat français "Entreprise du Patrimoine vivant, l'excellence des savoir-faire français".
La raison d'être de l'entreprise est de faire perdurer les savoir-faire anciens : le patrimoine culinaire alsacien est ici bien vivant, toujours d'actualité
Grand parking autobus et voitures particulières. Visite dans des locaux de plain-pied.
Entrée libre
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Bas-Rhin
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