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Dans un tout nouveau bâtiment, découvrez un musée unique, ludique et pédagogique de la confiture sur 90m2, et participez à un atelier de fabrication artisanale de confitures, dégustation et vente de confitures, gelées et autres produits régionaux
Public concerné : Tout public
Créée par Fabrice Krencker en 1985, Les Confitures du Climont se spécialisent dans la confection de confitures, de sirops et de gelées selon un procédé traditionnel (en chaudron de cuivre), sans gélifiant ou conservateur, mais avec des techniques innovantes, ce qui a valu à l'entreprise d'être labellisée par l'Etat français "Entreprise du Patrimoine vivant, l'excellence des savoir-faire français".
La raison d'être de l'entreprise est de faire perdurer les savoir-faire anciens : le patrimoine culinaire alsacien est ici bien vivant, toujours d'actualité.
Les Confitures du Climont ont été créées il y a 37 ans par Fabrice Krencker, dans la vallée de la Bruche. Elles ont occupé d'abord l'ancienne maison forestière de La Salcée, avant de s'installer dans l'ancienne colonie de vacances du même hameau. Depuis quelques jours, l'entreprise artisanale de fabrication de confitures vient de s'installer dans son nouveau bâtiment à Maisonsgoutte. Ici, un musée de la confiture est à découvrir
Grand parking autobus et voitures particulières. Visite dans des locaux de plain-pied.
vendredi 19 septembre 2025 - 10:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 , samedi 20 septembre 2025 - 10:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 , dimanche 21 septembre 2025 - 10:00 - 12:00, 14:00 - 18:00
Accessibilité : Handicap auditif, Handicap visuel, Handicap moteur
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Bas-Rhin
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