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[2019] programme en préparation pour ce département : Marne (51)
Visites guidées des caves et dégustation d'une coupe de champagne.
La visite dure environ 1 h. Elle comprend la présentation vidéo de la maison Taittinger, la visite guidée des caves (vestiges de l’abbaye Saint-Nicaise du XIIIe siècle et des Crayères gallo-romaines), une explication sur la méthode d’élaboration du champagne et une dégustation (sauf mineurs).
Les crayères datant du IVème siècle, aujourd’hui inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, ont été creusées pour en extraire des blocs de craie, avant de devenir le sous-sol de l’abbaye Saint-Nicaise. Elles ont ensuite été complétées par un réseau de galeries reliant caves, cryptes et caveaux pour abriter les vins de Champagne dont les Bénédictins faisaient commerce. Détruite lors de la Révolution Française, ne subsiste de l’abbaye que son sous-sol dont les caveaux, intacts, accueillent chaque année plus de 70 000 visiteurs émerveillés par les vestiges d’une des plus belles expressions du style gothique champenois.
Cette fiche est obsolète, consultez le programme complet du département en cliquant ici
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de la Marne
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