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[2020] programme en préparation pour ce département : Nord (59)
Depuis quand cultive-t-on la betterave à sucre et quel est l'évènement qui a amené cette culture ? Pourquoi environ 30 % de la production française de bonbons se fait dans le Nord et pourquoi la confiserie y est considérée comme un véritable patrimoine? Quels sont les différents procédés de fabrication de bonbons? Quand et dans quelles conditions a été inventé le chewing gum ?
Vous pourrez obtenir les réponses à ces questions en venant visiter l'exposition préparée sous forme de panneaux et de vidéos par l'association " la Maison de la Confiserie " pour les journées du patrimoine . Et , non seulement vous aurez ces réponses , mais vous pourrez assister à des démonstrations de fabrication de bonbons , que vous pourrez déguster
Bref , venir à la Maison de la Confiserie c'est à la fois de la culture, sans se prendre la tête, et du plaisir , visuel et , aussi , gustatif
Les visiteurs peuvent découvrir au travers des collections l'histoire du sucre et des confiseries du Nord. Exposition du matériel de confiseurs. Démonstration de la fabrication du berlingot de Wattignies.
Cette fiche est obsolète, consultez le programme complet du département en cliquant ici
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Maison de la Confiserie
- consultez aussi la fiche du département du Nord
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