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Bienvenue à l'ouverture exceptionnelle de l'atelier Mazet de Montargis lors des Journées du Patrimoine 2023 !
Nous sommes ravis de vous inviter pour la première fois à une expérience unique où vous découvrirez les secrets de fabrication de nos fameuses praslines. Samedi 16 Septembre, nous ouvrons les portes de notre atelier de manière exceptionnelle, vous permettant ainsi de plonger dans notre univers gourmand.
Lors de cette visite guidée spéciale, nos artisans passionnés vous accueilleront chaleureusement et partageront avec vous les gestes précis et minutieux qui font de nos praslines de véritables trésors. Vous aurez la chance de percer les mystères de la sélection des amandes, d'apprendre les subtilités de la cuisson et de la caramélisation, et de voir de vos propres yeux la magie opérer dans notre atelier.
En plus de cette immersion dans notre processus de fabrication artisanal, vous aurez l'occasion privilégiée de déguster nos praslines fraîchement confectionnées. Laissez-vous envoûter par le croquant unique de nos créations tout en découvrant les différentes variétés qui font notre renommée.
Cette ouverture exceptionnelle de notre atelier constitue une opportunité rare de découvrir l'âme de Mazet de Montargis. En ouvrant nos portes, nous souhaitons partager avec vous notre passion pour l'artisanat traditionnel et vous inviter à plonger dans notre héritage culinaire.
Réservez dès maintenant votre place pour cette visite hors du commun. Nous vous attendons avec impatience chez Mazet de Montargis pour vous offrir une expérience mémorable, alliant savoir-faire ancestral et plaisir gustatif.
Attention, réservation obligatoire - 15 personnes maximum par créneau, merci de vous inscrire sur le lien [[www.mazetconfiseur.com/inscriptions](www.mazetconfiseur.com/inscriptions)](www.mazetconfiseur.com/inscriptions) avec vos noms, prénoms, numéros de téléphone et le créneau désiré.
Public concerné : Tout public
La maison Mazet, reconnue comme une institution de la gastronomie Française, est classée depuis 2016 "Entreprise du Patrimoine Vivant".
Depuis près de 400 ans, la maison Mazet, fidèle à la recette originelle créée en 1636 par l'Officier de bouche du Duc de Praslin, est heureuse de fabriquer à Montargis la Prasline, cette petite amande caramélisée caractéristique de la maison. Nous témoignons avec fierté de ce savoir-faire au sein de l'une des plus anciennes confiseries françaises en créant et développant des spécialités autour de la Prasline, du Praliné et du Chocolat
Parking à disposition ou Bus ligne 1 arrêt "Bourgoins" depuis la gare de Montargis
samedi 16 septembre 2023: 10:00 - 11:00, 12:00 - 13:00, 14:00 - 15:00, 16:00 - 17:00
En raison de la visite d'un lieu de fabrication de produits alimentaires, nous vous recommandons d'arriver 15 min à l'avance car nous devrons vous équiper de tenues afin de respecter l'hygiène de nos ateliers. Attention, réservation obligatoire
http://www.mazetconfiseur.com/inscriptions
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Loiret
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