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De l’extraction à l’affinage : un voyage inattendu sous terre
Plongez dans les entrailles de la mine de Cénomes, un lieu insolite où l’histoire a façonné un étonnant patrimoine souterrain. Ancienne mine d’argent, elle a connu une reconversion surprenante en cave à fromage !
Accompagné d’un guide passionné, explorez ce dédale souterrain et laissez-vous surprendre par les récits qui relient industrie minière et traditions agroalimentaires. Une visite riche en découvertes, entre géologie, histoire locale et savoir-faire fromager
Public concerné : Tout public
La mine de Cénomes doit son état exceptionnel de conservation à l'installation d'une cave à fromage au XVIIIe siècle. L'accès est resté ainsi possible et dissimulé derrière une porte, au sous-sol de l'atelier de fabrication. La solidité de l'ouvrage s'explique par la dureté du rocher encaissant constitué ici de calcaire dolomitique. Un travers-banc permet d'accéder, au bout d'une centaine de mètres, au coeur du gisement. L'extraction du cuivre argentifère s'est fait dans un dédale de petites salles et de boyaux où il a été fait usage, soit de foyers allumés pour faire éclater la roche, soit d'outils métalliques. Les traces sont bien visibles sur les parois et témoignent du labeur des anciens mineurs.
Il est possible de stationner sur place, mais le plus confortable et de prévoir de laisser sa voiture sur le parking aménagé sur la D902 près de la station essence de Cénomes (direction Lodève).
samedi 20 septembre 2025 - 13:30 - 15:00, 15:30 - 17:00 , dimanche 21 septembre 2025 - 13:30 - 15:00, 15:30 - 17:00
Tarif : 4 € (adulte), 2 € (- 18 ans) et gratuit (- de 10 ans). Réservation obligatoire. Nombre de place limité à 10 personnes. Température intérieure 10°C. Prévoir des chaussures adaptées passages boueux. Non adapté aux PMR
https://minecenomes.fr
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Mine d'argent romaine de Cénomes
- consultez aussi la fiche du département de l'Aveyron
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