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 France   Bas-Rhin (67) 
Journées du Patrimoine

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Moulin à huile
Lembach (67)

Au programme des Journées du Patrimoine 2019

[2019] consulter le nouveau programme de ce département :  Bas-Rhin (67) 

Démonstration d'un moulin à huile

Venez découvrir les différentes étapes de fabrication de l'huile de noix : broyage de noix, chauffe de la pâte, mise sous presse.

Ce qu'il faut savoir :

L'une des constructions de cette ancienne ferme, reconstruite au XIXe s., abrite encore l'installation nécessaire à la fabrication de l'huile à partir de différents oléagineux : noix, colza, tournesol, glands et faines. Le moulin de 1827, dont les mécanismes étaient actionnés par un cheval, a cessé de fonctionner après 1918, mais est toujours parfaitement entretenu. Dans la salle sont disposés les différentes machines et les outils nécessaires à la fabrication des huiles. De l'huile de colza est produite sur place et proposée à la vente.


Moulin à huile de Pfaffenbronn
13 rue Principale, Annexe Pfaffenbronn
67510 Lembach
Tel : 03 88 94 24 23

Guide Tourisme France

Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :

- consultez aussi la fiche Moulin à huile

- consultez aussi la fiche du département du Bas-Rhin

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