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[2021] programme en préparation pour ce département : Loir-et-Cher (41)
Nous verrons le contexte géologique et l’aménagement particulier de cette partie de la vallée de la Cisse qui comporta plus de 40 moulins à l’époque glorieuse de la force motrice de l’eau.
Dénommé Moulin de Chambon ou du Prieuré, cette usine est certainement une des plus anciennes de la Vallée de la Cisse. En effet elle dépendait de la manse attribuée à l'abbaye de Marmoutier le 13 décembre 832 par l'empereur Louis le Pieux et son épouse Judith. Associée jusqu’à la fin du XVIIIe siècle au Moulin Fouleret, elle a été tour à tour moulin à blé, à tan puis chocolaterie. À partir de 1872, elle est devenue la première usine de concassage des fèves de cacao et de fabrication de chocolat de la chocolaterie Poulain qui établit ensuite son usine principale sur Blois vers 1880.
Elle redevient moulin à blé à partir de 1920 pour arrêter définitivement ses meules vers 1960.
Cette fiche est obsolète, consultez le programme complet du département en cliquant ici
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Loir-et-Cher
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