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[2022] programme en préparation pour ce département : Côte-d'Or (21)
Plongez-vous dans le quotidien du meunier et découvrez les différentes étapes qui permettent de transformer le grain de blé en farine.
Visite du moulin (encore en activité) et présentation du travail de meunier.
Le Moulin du Foulon appartient à la famille Lallemant depuis 1840. Des générations de meuniers s'y sont succédé transmettant au fil du temps le savoir-faire d'un métier artisanal.
Aujourd’hui Aurélien et Olivier, deux jeunes passionnés, prennent le relais afin de faire perdurer l'histoire et la tradition de la meunerie artisanale française. Ils travaillent avec des blés cultivés exclusivement en Côte d'or, dans une démarche d'agriculture raisonnée et locale.
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de la Côte-d'Or
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