Moulin de la Laurède
BURRET (09)

Moulin de la Laurède (doc. association Moulin de la Laurède)

Journées du Patrimoine 2019 à BURRET

[2019] programme en préparation pour ce département : Ariège (09)

Visite guidée avec démonstration de fonctionnement

Ce petit moulin à eau communautaire, construit entre 1840 et 1850, en bâti traditionnel de pierre sèche et à roue d'entraînement horizontale en bois, a été restauré à l'identique par l'association. Il témoigne du savoir-faire des anciens de la vallée de la Barguillère et de leur dure vie en autarcie au milieu du XIXe siècle. Il est situé en pleine nature, au sein d'un réseau pédestre de 19km agrémenté de panonceaux botaniques et patrimoniaux. Evocation des espèces animales protégées : desman....

Ce qu'il faut savoir :

Moulin de montagne, à roue d'entraînement horizontale, de petite taille (5x5m en intérieur), destiné à faire de la farine.
Il a été (re)construit entre 1840 et 1850 par les habitants de 5 hameaux dépendant de 2 villages avec un statut communautaire à but non-lucratif, de " société ", sorte d'ancêtre de la loi de juillet 1901. Ces habitants en avaient un droit d'usage exclusif. Ils l'entretenaient et allaient y moudre eux-mêmes les céréales qu'ils récoltaient.
Il a arrêté de fonctionner en 1962 et a été remis en état de marche en octobre 2003. Situé dans un très beau cadre forestier, il n'est accessible qu'à pied avec un minimum d'un quart d'heure de marche. Le Moulin se situe au centre d'un réseau pédestre fléché et balisé de 19 km, dont plusieurs tronçons ont été aménagés en sentier d'interprétation botanique et patrimoniale.
Lors des visites commentées, nous faisons des démonstrations de fonctionnement et à l'occasion de la fête des moulins, généralement le 3ème dimanche de juin, nous faisons de la farine, avec échantillons distribués aux visiteurs et randonneurs.

4 photos pour Moulin de la Laurède

Moulin de la Laurède (doc. association Moulin de la Laurède)	Moulin de la Laurède (doc. association Moulin de la Laurède)
Moulin de la Laurède (doc. association Moulin de la Laurède)	Moulin de la Laurède (doc. association Moulin de la Laurède)