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[2020] programme en préparation pour ce département : Vaucluse (84)
Cette visite vous fera découvrir toutes les étapes de la fabrication du pain ainsi que l'histoire des différentes technologies du blé : meunerie, minoterie, panification. Une invitation à entrer dans l'univers de la "boulange", du champ de blé à l'assiette.
Le musée de la boulangerie retrace l'histoire des différentes technologies du blé, de la meunerie, minoterie et panification à travers la présentation d'outils et de matériel tant agricole qu'artisanal. Une trés riche iconographie, du XVIIème siècle à nos jours, ressucite la vie des corporations comme témoignage indispensable à la compréhension des comportements et réaction de notre société contemporaine.
Cette fiche est obsolète, consultez le programme complet du département en cliquant ici
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Musée de la boulangerie
- consultez aussi la fiche du département du Vaucluse
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