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Musée du chai de Lardimalie
Saint-Pierre-de-Chignac (24)

Journées du Patrimoine 2021 à Saint-Pierre-de-Chignac

[2021] programme en préparation pour ce département : Dordogne (24)

Pas à pas au pays de Jules Honoré Secrestat

Parcours commenté de 7 km pour découvrir le domaine de Jules Honoré Sécrestat et faire plus ample connaissance avec cet homme surprenant, devenu puissant homme d'affaire au XIXe siècle.
Balade patrimoniale et bucolique
Au cours de cette balade, votre guide vous présentera Jules Honoré Secrestat. Périgourdin aux origines sociales modernes, il devient distillateur à Bordeaux, créé le 1er apéritif recommandé par les médecins (le bitter Secrestat). On ne tarit pas d’éloges à son égard : généreux, pragmatique, persévérant, ambitieux, humble, inventif… Jules Honoré Secrestat, puissant homme d'affaire, a marqué son temps et l’histoire du Périgord. En 1875, il achète le château et le domaine de Lardimalie et dès lors, il ne cessera d’améliorer les conditions de vie et de travail du monde rural. Il modernise son domaine viticole au point de ressembler à ceux du Médoc. Ce parcours vous permet de découvrir de nombreuses métairies, des bâtiments communaux, le pavillon de l'étang de Sauge, le lavoir et le chai de Lardimalie qui témoignent, aujourd'hui, de son ambition, et de son engagement.
[https://www.chaidelardimalie.com/musee-du-vin-dordogne-actualites.html)]Les expériences gourmandes
--Après cette balade et pour terminer de manière conviviale, nous vous proposons de vous laisser tenter par nos "expériences gourmandes". Dans la cour du chai, c'est le moment d'une petite pause bien méritée ! 1 verre de vin au choix entre 2 vins rouges ou blancs de Bergerac, un verre de liqueur, toasts de cabécou, médaillons de magrets de canard et rillettes. Tarif : 6€/pers. Vos enfants peuvent aussi profiter de cette pause gourmande (un verre de jus de raisins, orangeade ou limonade et 2 croquants de la maison Billeau). Tarif : 2,50€/enfants uniquement sur réservation lors de votre inscription.

Ce qu'il faut savoir :

Venez découvrir les secrets de la vinification dans un authentique chai 1900. Avec son matériel d'origine et son cuvier en chêne spectaculaire, le chai, inscrit aux Monuments Historiques, est dans la même famille depuis 5 générations. Le Musée du Chai évoque aussi la vie étonnante de son génial constructeur, J.H. Sécrestat, inventeur du Bitter Sécrestat et du Toni Cola qui firent sa fortune et furent vendus dans le monde entier.
Parcours ludiques pour enfants. Accès aux personnes à mobilité réduite.
Tarif individuel : 6€
Groupes 4€ à partir de 25 personnes
Familles nombreuses: 5€ à partir de 5 personnes Gratuit pour les enfants de moins de 5 ans.