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Journées du Patrimoine

Les recherches de Pasteur sur la vinification (Yalta Production)


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Maison natale de Louis Pasteur
Dole (39)

Maison natale de Pasteur
Maison natale de Pasteur (doc. Yalta Production)

Journées du Patrimoine 2025 à Dole

Conférence " Louis Pasteur, Coloriste, restaurateur et architecte à l’École des Beaux-Arts (1863-1866) "

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, Pauline Deschamps Kahn, doctorante à l’École pratique des hautes études et au centre de recherche et de restauration des musées de France, propose une conférence intitulée " Louis Pasteur, Coloriste, restaurateur et architecte à l’École des Beaux-Arts (1863-1866) ".
Par décret du 13 novembre 1863, Louis Pasteur est nommé à la Chaire de géologie, physique et chimie élémentaire, nouvellement créée à l’École des Beaux-Arts. La finalité de cette chaire, dont la création avait été envisagée en 1829, est d’apporter aux élèves de l’École des Beaux-Arts une connaissance sur les couleurs, les modalités de leur mise en œuvre, les mélanges et effets optiques, les altérations des supports, pigments et vernis, les principes de l’acoustique et de la ventilation des édifices.
Pasteur va s’attacher pendant les trois années de son enseignement à démontrer l’importance du renouvellement de l’air dans différents bâtiments comme les théâtres, amphithéâtres, salles de classe, hôpitaux, etc., et le rôle déterminant de l’architecte dans la prévention de la viciation de l’air.
Cette conférence propose d’explorer les réseaux de sociabilité du XIXe siècle en recensant l’ensemble des acteurs interrogés par Louis Pasteur pour la préparation de ses leçons (architectes, conservateurs de musées, restaurateurs de peintures et de fresques, peintres, rentoileurs, et marchands de couleurs) et d’exposer la méthodologie scientifique développée par Pasteur pour enseigner à des peintres, sculpteurs et architectes
Public concerné : Tout public

Au programme pour ce lieu :

Vraisemblablement bâtie en 1744, la maison abrite dès 1767 une tannerie, tenue vers 1820 par Jean-Joseph Pasteur. Son fils Louis y naît en 1822, l'établissement est acheté en 1853 par J.
S. Boichut, tanneur au 45 de la rue. Les caves contenant fosses et cuves à tan, seuls vestiges de la tannerie encore visibles, sont louées en 1901 à la tannerie Guinier, qui les utilise jusque vers 1930. La maison est achetée par souscription publique par la mairie de Dole pour abriter un musée consacré à Louis Pasteur, inauguré en 1923

2 photos pour Maison natale de Louis Pasteur

Maison natale de Pasteur
Maison natale de Pasteur
(doc. Yalta Production)
Les recherches de Pasteur sur la vinification
Les recherches de Pasteur sur la vinification
(doc. Yalta Production)

Photos extraites du Guide Tourisme France


Distinctions, labels :

Maison des Illustres

Journées du Patrimoine 2025 - horaires :

vendredi 19 septembre 2025 - 18:30 - 19:30

Tarifs, conditions spéciales :

Entrée libre

Plusieurs propositions pour ce lieu :

Musée-Maison natale de Pasteur
43 rue Louis Pasteur
39100 Dole
Consulter le site Internet
Tel : 03 84 72 20 61

Guide Tourisme France

Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :

- consultez aussi la fiche Maison natale de Louis Pasteur

- consultez aussi la fiche du département du Jura

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