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[2022] programme en préparation pour ce département : Puy-de-Dôme (63)
Edifiés dès le milieu du XIVème pour des raisons de sécurité, les bâtiments du fort villageois de La Sauvetat ont été utilisés, à partir de la fin du XVème siècle, à d'autres usages. Leur transformation en habitations ou en bâtiments agricoles a respecté l'emprise au sol et la double fortification. Aujourd'hui les documents administratifs (terriers et cadastres) à notre disposition permettent de retrouver l'histoire de chacune des parcelles.
A plusieurs reprises, jusqu'au milieu du XIXème, le fort sera décrit en mauvais état et c'est finalement la viticulture qui sauvera la plupart de ces bâtiments.
Il faut tout de même reconnaître que les bâtiments édifiés au XIVème siècle ont perdu beaucoup de leur prestance militaire mais ils sont présents et témoignent.
Aujourd'hui un nouveau projet devrait assurer la pérennité de ce lieu, marquant ainsi l'aboutissement de près de 40 ans de travaux.
Rendez-vous à La Maison des Forts (rue des remparts) pour une expositIon et un diaporama.
Parcours déambulatoire dans les rues du fort. Ouverture de l'église et du donjon. Circuit libre des croix délimitant le village ancien. Circuit libre des fontaines.
La présence de la vigne en Auvergne, est attestée depuis le haut moyen-âge, et dans les terriers établis par les Hospitaliers les parcelles plantées en vigne sont bien présentes.
Après la guerre de Cent Ans et les guerres de religion, le fort perd sa valeur de refuge. Les armes de guerre évoluent, l'architecture militaire va devenir un art qui aboutira aux fortifications de Vauban et tandis que les villes transformeront ou détruiront les loges, les villages garderons ces bâtiments qui serviront soit de logement soit d'espaces de réserves.
Dans les villages à vocation vigneronne possédant un fort villageois, c'est essentiellement le vin qui bénéficiera de ces espaces.
Devenue deuxième région viticole, l'Auvergne sera touchée par le phylloxéra, seulement au début du XXe. Cette situation privilégiée va générer des architectures particulières : la maison vigneronne avec son estre pour des petits producteurs, et de la maison bourgeoise signe d'un enrichissement spectaculaire.
On peut dire que la vigne a sauvé nombre de forts villageois et, en particulier le fort de La Sauvetat.
Visite commentée 1 h environ.
Le samedi 18 et le dimanche 19 septembre un espace d'une heure sera consacré à cette histoire avec la visite d'un ensemble de 4 caves.
St-Verny patron des vignerons en Auvergne, dans l'Est de la France et en Allemagne ne sera pas oublié et si l'histoire et la légende ont longtemps fait cause commune, aujourd'hui les chercheurs nous propose une autre lecture.
Entrée libre
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Puy-de-Dôme
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