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[2020] programme en préparation pour ce département : Hérault (34)
En 2007, Marc et Tine Verstraete sont tombés amoureux du château Castigno (propriété privée). Le lieu entouré de vignes et de garrigue est construit au XIIe siècle sur des bases romaines ayant appartenu aux chevaliers de l’Ordre de Malte. Après leur domaine, ils ont rénové plusieurs maisons, et ont lancé un projet de village oenotouristique. En 2018, pour la dixième vendange du domaine, les propriétaires ont fait réaliser une cave, particulièrement originale, en forme de bouteille de vin. Ce chai est la création de l’architecte Lionel Jadot. Monolithique, il se présente telle une immense sculpture posée sur la terre, recouverte de chêne liège. Son allure brute est en parfaite symbiose avec la nature environnante. Ce lieu unique témoigne d’un geste architectural fort qui en fait une véritable œuvre artistique.
Découvrez cette cave exceptionnelle lors des JEP 2020.
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Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de l'Hérault
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