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Sortie de résidence voyons voir de Amentia Siard Brochard à la confiserie du Mont Ventoux
Dans le cadre de la charte Art et Mondes du travail du Ministère de la Culture, Amentia Siard Brochard est en résidence organisée par voyons voir à la confiserie du Mont Ventoux à Carpentras. Elle y explore différentes pistes de recherches autour des matières et arômes en jeu, de leur provenance jusqu’à leur destination, s’attachant à faire émerger un principe d’apparition (la fama) et de disparition (l’oubli) inhérents à l’univers de la confiserie. Elle questionne également notre relation contemporaine au sucre, étire et cristallise quelques uns de ses potentiels plastiques
Public concerné : Tout public
La Confiserie du Mont Ventoux, maison fondée en 1946, fabrique de façon artisanale des Berlingots de Carpentras, des nougats, biscuits provençaux, sucettes et pralines. Cette Confiserie est la plus ancienne fabrique artisanale de Berlingots de Carpentras en activité. Elle a à cœur de perpétuer cette tradition ancestrale présente à Carpentras depuis début 1800. Leur savoir-faire a d’ailleurs été reconnu par le label Entreprise du Patrimoine Vivant qui certifie les fabrications d’excellence. La Confiserie est une histoire de famille depuis 3 génération Thierry Vial a repris la suite en septembre 1994 . Depuis 2007, la confiserie du Mont Ventoux est située au 1184 Av. Dwight Eisenhower, à Carpentras, où elle dispose d’un espace de ventes mais aussi d’un laboratoire de production qu’elle ouvre régulièrement en visite au public
parking sur place
samedi 16 septembre 2023: 11:00 - 15:00
Accessibilité : Handicap moteur
Gratuit
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département du Vaucluse
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