Moulin à eau de Cougnaguet
Calès (46)

Moulin à eau de Cougnaguet (doc. Hubert Faure)

Journées du Patrimoine 2023 à Calès

Visite guidée d'un moulin fortifié

Moulin du XIIIe siècle, fortifié afin de protéger les moines des pillards sur la route du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, le moulin de Cougnaguet vous ouvre ses portes à l'occasion des Journées européennes du patrimoine.
Venez découvrir l'histoire du moulin fortifié au cours d'une visite guidée et assistez à une démonstration de mouture de blé
Public concerné : Tout public

Ce qu'il faut savoir pour ce lieu :

Ce moulin classé Monument Historique est certainement le plus connu du Quercy, du fait de son ouverture au public de longue date, mais aussi et surtout grâce à son cadre paysagé magnifique et son très beau bâti fortifié. Son histoire intimement liée aux moines cisterciens de l'abbaye des Alix, a commencé au XIIIème siècle. Il ne compte pas moins de quatre paires de meules qui permettaient de produire 3 T/jour de farine. Monsieur Faure le fait visiter et le fait fonctionner pour tous les visiteurs. Il souligne tous les procédés instaurés par les moines pour empêcher les pilleurs de pénétrer et voler la farine. Des maquettes facilitent la compréhension du fonctionnement.
Il se situe sur la rivière L'OUYSSE formée par 3 résurgences ,fait 11 km se jette dans la DORDOGNE et c'est classé Espace Naturel Sensible,se trouve dans le Parc Naturel des Causses du Querçy

6 photos pour Moulin à eau de Cougnaguet

Moulin à eau de Cougnaguet (doc. Hubert Faure)	Moulin à eau de Cougnaguet (doc. Hubert Faure)
Moulin à eau de Cougnaguet - salle des meules (doc. Hubert Faure)	Moulin à eau de Cougnaguet - meule qui écrase le blé (doc. Hubert Faure)
Moulin à eau de Cougnaguet - bluttoir qui filtre la farine (doc. Hubert Faure)	Moulin à eau de Cougnaguet - habitation du meunier (doc. Hubert Faure)