Chartreuse d'Aillon
Aillon-le-Jeune (73)

Chartreuse d'Aillon - Maison du Patrimoine (doc. Laurent Geslin)

Journées du Patrimoine 2023 à Aillon-le-Jeune

Démonstration autour du four à pain

Dans la cour de la Chartreuse d'Aillon, découvrez le four traditionnel qui fait perdurer malgré ses années, ses fonctions d’outil d’échanges, de transmissions de savoir-faire et de cuisson de pain.
Construit probablement vers 1880, le four de la Chartreuse d'Aillon, four traditionnel de ceux du massif, a bénéficié d'un chantier de restauration en 2019.
Venez échanger avec l'artisan boulanger autour de la fabrication, la cuisson...
Du pain fabriqué sur place et autres gourmandises sont vendues jusqu'à épuisement des stocks
Public concerné : Tout public

Ce qu'il faut savoir pour ce lieu :

Implantée dans les vestiges d'un ancien monastère, la Chartreuse d'Aillon vous transporte à travers les siècles, de la préhistoire à nos jours et retrace l'évolution du massif des Bauges.
La réhabilitation de cette ancienne Chartreuse en centre d'interprétation donne une large place à la découverte du patrimoine rural et architectural de ce territoire, et aborde l'histoire des lieux, ancien monastère puis ancienne exploitation agricole.
Un audioguide est mis à disposition pour vous accompagner le long de la visite.
Un parcours spécial famille est également disponible, sans réservation. A l'aide d'une tablette numérique, il vous emmène à la recherche d'un trésor laissé par les moines à leur départ. Parcours réservé aux 6-12 ans accompagnés.
Une boutique est également mis à votre disposition.
Retrouver l'ensemble du programme sur lachartreusedaillon.com