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Cave des producteurs de Vouvray
Vouvray (37)

Journées du Patrimoine 2025 à Vouvray

Visites éphémères

Visites libres et gratuites : Pour les journées européennes du patrimoine, vous pourrez découvrir notre nouvelle visite libre gratuitement : la visite commence dans notre espace de médiation "Suivez le Chenin"�, vous entrerez ensuite dans les caves, accompagnés de l'application Merci Gabin pour écouter nos guides vous distiller les détails de la fabrication de nos vins, qu'ils soient effervescents ou tranquilles. Terminer le parcours de visite par une dégustation, que vous pourrez agrémenter de planche apéritive.
Escape Game : 3 séances de jeu par jour vous attendent lors de ce week-end ! Plongez dans l'Histoire de la région et tentez de percer le Secret de la Guilde de Saint-Martin.... Un escape game unique à 10 minutes de Tours, niché dans le tuffeau.
Visite conférence dans les vignes et la cave : Parcourez les vignes et découvrez la construction du paysage de Vouvray à travers les anecdotes historiques du vin et de la gastronomie lors de cette visite animée par Mathieu Guyard, artiste guide médiéval ! Entrez ensuite dans nos caves avec l'un de nos guides pour découvrir nos troglodytes et la fabrication du Vouvray. Attention : prestation éphémère pour nos portes ouvertes ! Une visite créée spécialement pour ce week-end, animée par la compagnie A tours de rôles, d'environ 1h30, suivie de la visite de nos caves troglodytiques et d'une dégustation de 4 à 5 vins.

Au programme pour ce lieu :

Depuis 70 ans, la cave coopérative de Vouvray met en lumière l'AOP Vouvray et son cépage emblématique le Chenin blanc.
Nous vous accueillons pour des visites guidées de nos caves troglodytes, 3km de galeries creusées dans le tuffeau. Durant la visite de 30 minutes, notre guide vous dévoilera les secrets d'élaboration des vins en AOP Vouvray et les différentes étapes de la méthode traditionnelle. La visite se termine par une dégustation conviviale dans notre caveau de vente.
Vous trouverez une large gamme de vins en AOP Vouvray (tranquilles et effervescents) ainsi qu'une sélection d'appellations du Val de Loire en vin blanc, rouge et rosé.
Articles de cave et produits d'épicerie locaux sont également proposés