|
|
|
|
 |
Publicité
À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, visitez les extérieurs du château de Montigny-sur-Aube. Vous découvrirez le savoir-faire de l'art de l'espalier dans les vergers-potagers, la chapelle Renaissance, le parc, les expositions permanentes (Le savoir-faire des jardiniers au XIXe siècle et Les abeilles et la pollinisation) ainsi que les expositions temporaires, dont l'exposition des projets imaginés dans les vergers-potagers par les étudiants en architecture de deux écoles ENSA LYON et ENSA Paris-Malaquais et l'exposition autour du centenaire de l'ouvrage Vilmorin-Andrieux 1925- 2025, Les plantes potagères au goût du jour Profitez de la présence exceptionnelle du chef jardinier le samedi de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h30 et le dimanche de 14h30 à 17h30 pour vous présenter l'art de l'Espalier, inscrit au patrimoine immatériel culturel de la France. Une visite exceptionnelle privée des intérieurs suivi d'un déjeuner est proposée à 11h précises le samedi et le dimanche sur réservation uniquement.
Au moyen d'un audio-guide (anglais ou français), le visiteur pourra apprécier les lieux à son rythme. Pour déjeuner sur place, la ferme-auberge À la table des jardiniers sera ouverte dès 12h pour déguster le coffret " fraîcheur ", composé de trois plats salés et un plat sucré, et concocté par le chef à partir des fruits et légumes du jardin productif (réservation recommandée) ou pour savourer le dessert du jour dans l'après-midi en terrasse ou dans l'orangerie.
Pour réserver et préparer votre venue, rendez-vous sur [www.chateaudemontigny.com]
Public concerné : Tout public
Situé aux confins de l'Aube, la Côte d'Or et la Haute Marne, le château de Montigny-sur- aube, Monument historique classé dont la façade nord et la chapelle, toutes deux d'époque Renaissance, ainsi que les douves en eau récemment réhabilitées sont au nombre des éléments remarquables du site. Au sein du parc national de Forêts, à la frontière de la Bourgogne et de la champagne, le château de Montigny-sur-Aube, labellisé VIGNOBLES ET DECOUVERTES offre une réelle expérience culturelle et gastronomique.
Dotés d'un parc " pittoresque " classé et de vergers-potagers XIXe clos de mur labellisés tous deux "JARDIN REMARQUABLE", vous pourrez découvrir près de 200 variétés fruitières en espalier aux formes diverses alliés à plus d'une centaine de variétés légumières perpétuant ainsi tout un savoir-faire des jardiniers du XIXe. Les Vergers-Potagers de Montigny, dans le cadre de sa ferme-auberge, ont rejoint le réseau BIENVENUE A LA FERME afin d'offrir des produits du terroir à ses visiteurs.
En saison, vous pourrez déjeuner en terrasse, dans l'orangerie ou dans la figueraie et réserver votre coffret "fraîcheur", composé de quatre préparations culinaires (3 salées et 1 sucrée), le tout formant un repas. Tous les après-midis, une autre expérience vous attend : après la découverte des variétés fruitières anciennes grâce à l'audioguide (français ou anglais) qui vous sera confié vous pourrez déguster tous ces fruits et légumes revisités par le chef-cuisinier.
Pour les groupes : à partir de 15 personnes minimum et possibilité de Déjeuner sur place à la ferme-auberge A LA TABLE DES JARDINIERS sur réservation.
Monument Historique, Label Jardin Remarquable, Label Vignoble & Découvertes, Label Bienvenue à la ferme, Label Bio, Esprit Parc, Patrimoine immatériel et culturel pour l'art de l'espalier.
vendredi 19 septembre 2025 - 12:00 - 18:30 , samedi 20 septembre 2025 - 10:00 - 18:30 , dimanche 21 septembre 2025 - 10:00 - 18:30
Tarif : 9,50 € , Gratuit pour les moins de 18 ans , Réservation obligatoire pour la visite privée des intérieurs suivie d'un déjeuner
http://www.chateaudemontigny.com
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Château de Montigny-sur-Aube et ses vergers-potagers
- consultez aussi la fiche du département de la Côte-d'Or
| Publicité |