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Exposition de l'Entente Interdépartementale des Causses et Cévennes UNESCO
Lavognes & Cazelles
La cazelle, élément patrimonial principalement identitaire des causses, tire son étymologie de l’occitan casèla qui signifie cabane. La cazelle, selon les régions, est aussi nommée chazelle ou capitelle, ou encore borie en Provence.
Cette petite construction était bâtie par les bergers, sur les parcours où paissent les brebis, afin de se protéger du soleil, du vent et de la pluie, tout en gardant le troupeau. Ils utilisaient la pierre présente sur place, fruit de l’épierrement des champs.
Souvent circulaire, sa taille est adaptée au berger et il n’est pas rare de voir des cazelles de petites dimensions, car destinées aux enfants qui gardaient souvent les troupeaux.
La lavogneégalement appelée lavagne localement, est le symbole de la vie et de l’ingéniosité humaine des hauts plateaux.
Dans son dictionnaire Occitan-Français, Louis Alibert indique que le mot lavagne vient de lavar, sans doute parce qu’à l’origine, elle était utilisée pour laver la laine, ce qui fut par la suite interdit. Ainsi, le sens littéral serait " flaque d’eau de lavage ".
Bien plus que des flaques, les lavognes sont devenues au fil des siècles des ouvrages de plus en plus sophistiqués, évoluant de mares naturelles entretenues, à de véritables ouvrages pavés avec soin et auxquels on a ajouté des dispositifs d’amélioration : canalisation, bassin de décantation, abreuvoir, voire puits
Public concerné : Tout public
En bordure du causse de Sauveterre, à une altitude de 975 mètres, le domaine des Boissets surplombe les Gorges du Tarn de 400 mètres, au-dessus de Sainte-Enimie. Cette ferme caussenarde a été restaurée en 2001. Le " domaine départemental des Boissets " est aujourd'hui un centre d'interprétation des Causses et des Gorges, animé par l'association des Amis de Boissets. Le hameau, datant du XVIIe siècle, présente une architecture caussenarde typique avec ses voûtes, ses toits de lauzes calcaires, etc. Il est constitué de six bâtiments regroupant des maisons d'habitation, des granges, des bergeries, des lieux de stockage du grain, un four à pain, etc. Dans la vaste cour intérieure, on peut observer l'aire de battage du blé, encore intacte avec ses larges dalles de calcaire
Parking gratuit.
samedi 19 septembre 2026 - 11:00 - 17:00 , dimanche 20 septembre 2026 - 11:00 - 17:00
Gratuit. Entrée libre
Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche du département de la Lozère
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