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Ecomusée du Pays de la cerise (doc. OT Fougerolles)
Pourquoi et comment Fougerolles est-elle devenue la capitale du kirsch ?
C’est la question à laquelle s’est efforcé de répondre Philippe Gustin, à travers l’histoire de sa famille, des laboureurs bouilleurs de cru, du XVIIe siècle à nos jours. Il a effectué un vrai travail de fourmi en dépouillant les documents d’archives qui révèlent les comportements, les faits et gestes d’une population fougerollaise marquée aujourd’hui encore par une identité rurale forte, liée à la production et la commercialisation des eaux-de-vie de fruits.
À l'occasion des Journées européennes du patrimoine, Philippe Gustin présentera son ouvrage lors d'une conférence
Public concerné : Tout public
Maison de maître construite en 1829, et dans laquelle se sont succédés neufs occupants, tous producteurs d’eau de cerise, ou kirsch. Demeure mi-rurale mi-bourgeoise, ateliers de distillerie, maison des domestiques… cet ensemble témoigne des ambitions de son propriétaire
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Photos extraites du Guide Tourisme France
Musées de France
Monument historique
Patrimoine Culturel Immatériel en France
samedi 20 septembre 2025 - 14:30 - 16:00
Entrée libre
[2025] Écomusée du pays de la Cerise [1 photo] - Présentation de l'ouvrage " Les Gustin, une famille comtoise de
[2025] Écomusée du pays de la Cerise [1 photo] - Visite guidée de l'écomusée du Pays de la Cerise
[2025] Écomusée du pays de la Cerise [1 photo] - Visite libre de l'écomusée du Pays de la Cerise Informations détaillées extraites du Guide Tourisme France :
- consultez aussi la fiche Ecomusée du Pays de la cerise
- consultez aussi la fiche du département de la Haute-Saône
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