Musée Français de la Brasserie
Saint-Nicolas-de-Port (54)

Journées du Patrimoine 2021 à Saint-Nicolas-de-Port

[2021] programme en préparation pour ce département : Meurthe-et-Moselle (54)

Découverte d'un exemple remarquable d'architecture industrielle de style Art Déco

Découvrez les locaux de brassage de la bière et profitez de l'accès à la terrasse sommitale.
Lors des journées du patrimoine, l'ensemble des locaux sera en accès libre, y compris et, à titre exceptionnel (sauf en cas de pluie), la terrasse située au sommet de la tour de brassage, d'où un panorama magnifique de la vallée de la Meurthe de Dombasle à Nancy peut être admiré.
La visite permet de découvrir toutes les étapes de la fabrication de la bière, depuis le matage de l'orge jusqu'au conditionnement en bouteille, sans oublier les immenses cuves de brassage en cuivre rutilantes qui, visibles depuis la rue grâce aux larges baies vitrées, faisaient la fierté du brasseur.
Le visiteur pourra en profiter pour découvrir l'exposition sur le thème "Le cheval de brasserie" en présentation jusqu'à fin septembre.
Dimanche 19, il pourra assister à une démonstration de brassage en petit volume.

Ce qu'il faut savoir :

Toutes les étapes de la fabrication de la bière expliquées dans les installations de l'ancienne brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, classée Monument Historique. Et pour le coup d'oeil, la salle de brassage et ses immenses cuves rutilantes, la salle Moreau éclairée par deux vitraux de Gruber, la salle de l'école de Brasserie de Nancy, la reconstitution d'une brasserie malterie du XVIIIe siècle.
Exposition temporaire "le bestiaire gambrinal". Démonstration de brassage chaque dimanche impair, stage de formation pour les brasseurs amateurs.