Maison natale de Louis Pasteur
Dole (39)

Maison natale de Pasteur (doc. Yalta Production)

Journées du Patrimoine 2025 à Dole

Visite commentée des tanneries de la maison natale de Pasteur

La Maison natale de Pasteur a été classée aux titres des Monuments historiques le 25 juillet 1923, en raison de la présence des cuves et des fosses utilisées par les tanneurs jusqu’en 1928 et toujours visibles aujourd’hui.
Les tanneries doloises étaient réputées pour la qualité de leurs cuirs, exportés jusqu’à Lyon et en Italie au début du XIXe siècle. Une dizaine de tanneries étaient en activité le long du canal des tanneurs lorsque Jean-Joseph Pasteur, père du futur savant Louis Pasteur y a exercé le métier de tanneur-corroyeur, de 1816 à 1825. Elles ont progressivement disparu au cours du XIXe siècle.
Les derniers tanneurs dolois ont transmis oralement leur savoir-faire afin que la mémoire de leur travail artisanal de grande qualité ne soit pas perdue. Les peaux des animaux étaient tannées de façon naturelle, le tanin étant l’écorce de chêne. Le temps était l’allié des tanneurs dont l’adage était " il faut laisser du temps au tan ". Travail de rivière, basserie, travail des fosses, corroierie : les différentes étapes du tannage à l’ancienne vous seront présentées lors de cette visite
Public concerné : Tout public

Au programme pour ce lieu :

Vraisemblablement bâtie en 1744, la maison abrite dès 1767 une tannerie, tenue vers 1820 par Jean-Joseph Pasteur. Son fils Louis y naît en 1822, l'établissement est acheté en 1853 par J.
S. Boichut, tanneur au 45 de la rue. Les caves contenant fosses et cuves à tan, seuls vestiges de la tannerie encore visibles, sont louées en 1901 à la tannerie Guinier, qui les utilise jusque vers 1930. La maison est achetée par souscription publique par la mairie de Dole pour abriter un musée consacré à Louis Pasteur, inauguré en 1923

2 photos pour Maison natale de Louis Pasteur

Maison natale de Pasteur
(doc. Yalta Production)

Les recherches de Pasteur sur la vinification
(doc. Yalta Production)

Photos extraites du Guide Tourisme France

Distinctions, labels :

Maison des Illustres

Journées du Patrimoine 2025 - horaires :

samedi 20 septembre 2025 - 11:00 - 11:30, 15:15 - 15:45, 16:15 - 16:45, 17:15 - 17:45 , dimanche 21 septembre 2025 - 11:00 - 11:30, 15:15 - 15:45, 16:15 - 16:45, 17:15 - 17:45